皆様は、サンドイッチを作るとき、間に何を挟みますか？市販のサンドイッチなどは、キュウリやキャベツやレタスなどの野菜の他、ハムやベーコンやトンカツなどの肉類、シーチキンなどの魚介類を挟んでますね。手軽に作れて手軽に食べられるサンドイッチは、並べ方によってはテーブルのアクセントにもなりますし、入れ方によっては彩り豊かなお弁当にもなります。最近、米飯ばっかりの食生活をしていたもので、久々にサンドイッチを作ってみたらとても楽しく感じてしまいました。
　私はサンドイッチを作るとき、マーガリンと芥子マヨネーズをたっぷりと用意します。使うのはサンドイッチ用の耳を取った食パン。マーガリンを塗ったパンに、丸いハムを乗せ、芥子マヨネーズを塗ったパンで挟んで食べます。四角いそのサンドイッチを、三角形や四角形に4つに切って並べるだけで、十分です。他にも、ゆで卵をみじん切りにしたものを使うこともあります。
　今まではこれだけで十分だったんですが、スーパーやコンビニなどで見る色とりどりのサンドイッチもいいと思いまして、作ることとしました。ポテトサンドやレタスサンドなど、いろいろな物を作って、さあ食べるぞと思ったまではいいんですが、中身がはみ出てしまうんですよ。具だくさんにすればするほど、中身がはみ出して食べづらくなる。スーパーなどのサンドイッチの具が少ないのは、経費削減のためかと思っていましたが、食べやすくするためというのもあるようですね。
　似たような例で、ハンバーガーもそうですね。普段は安いハンバーガーを大量購入の一択なんで、大して問題もなかったんですが、たまに大きめのものを食べると具がこぼれて困る困る。確かに贅沢っぽくて、嬉しくはあるんですが、レタスとか刻みタマネギがこぼれてしまうと、どうしても損をした気分になってしまうものです。なので、テイクアウトが出来るときには、家に持って帰って、皿の上で切り分けて箸で食べたりしています。
　おにぎりみたいな携帯食は、中の具がこぼれることはほとんどありません。焼きたらこのようなものは少しこぼれますが、それも些細なものです。ところが、パン系統の携帯食は、かなりの確率でこぼれます。サンドイッチやハンバーガーは先述の通りですし、焼きそばパンも油断すると落ちます。どうも私は、パン物とあまり相性がよくないようです。余談ですが、目玉焼きトーストも、目玉焼きだけ先に食べるパズー食いをしないとこぼします。

　さて、ようやく忙しい盛りが終わりました。今回は長々と間を空けてしまい、楽しみに待っていただいている読者の方々に、迷惑をかけたかと思います。申し訳ありません。
　これから、少しでも書いて今までの間を埋めるつもりですので、気を長くしてお待ちいただければ幸いです。

　(記載日：2009/3/17)


Textへ戻る